Kategoriarkiv: Min mat

Onsdagslunch

onsdagslunchEn omelett blev det till lunch hemma onsdag 25 maj och med vitkål, purjolök, röd paprika, skivad morot i ….. och 6 ÄGG! Äggen var lite mindre än vanligt så därför blev så många, annars kunde jag ha tagit 4 ägg istället. Vid sidan om blev det också lite sallad, en skivad tomat och broccoli. God var lunchen! ???

En stor 3kg-burk keso

Den här stora burken med 3 kg keso i hittade jag i mataffären COOP Konsum City i Kalmar 21 febr. Första gången jag såg den. Kanske den kommer att finnas på hyllan framöver? Och vem kan vilja köpa så mycket? Inte jag som inte kunde göra det för jag hade inte tillräckligt rum i mitt kylskåp hemma då jag hade annan mat i det och som jag måste först äta upp för att få plats för burken. Kanske en annan gång.

20130222-101313.jpg

Inköp från Lidl

Nästan slut på LCHF-maten hemma att det var dags att cykla iväg till Lidl 1.8km utanför centrum där jag bor och köpa hem lite men det blev lite mer än jag hade tänkt. Så är det nästan alltid för mig varje gång jag handlar mat att lite mer annat också slinker ner i matkorgen. Här är maten jag köpte: 3 fp kvarg, 1 par mozzarella, 2 feta-ost, 2 påsar x 5 avocado, tomater, 1 burk cremé fraiche 34 % fett, 1 burk grekisk yoghurt, smör  och blandade naturella nötter. Nästa Lidl-besök blir nog i nästa vecka då jag vill köpa hem 1 kg nötfärs att göra en ny last nötfärsbiffar men först ska jag göra slut på de som jag har gjort tidigare, 3 lunchportioner kvar.

Lidl-mat

En ny bok: LCHF och träning

Bok LCHF & träning

Så vetgirig jag är och vill lära mig mer så har jag under flera år samlat på mig en hög böcker inom träning och kost och nu också den här boken. Den vill jag läsa igenom för att få veta mer om hur jag kan kombinera min träning med LCHF.  Om boken är bra, det får jag se sen när jag har läst ut den för i en bokrecension sägs det att den innehåller flera fel. Det hör till PT-jobbet att våga ifrågasätta fakta och ta reda på mer hur det ligger till egentligen om det finns både för och emot om samma sak.

Bästa mellanmålet

Mellanmål

Det bästa mellanmålet tycker jag är kvarg(kessella) med bär t.ex hallon eller blåbär och lite blandade nötter ovanpå för det innehåller alla näringsämnena protein, kolhydrater och fett. Enkelt att fixa detta, bara hälla lite frysta bär i en burk med lock oå morgonen, skeda över kvarg när det är dags att äta, strö över lite nötter från en annan mindre burk eller en påse och sedan äta upp. Det finns också andra bra nyttiga mellanmål men inget som slår det här. Mums!!!